Regional

Schollenbraten Hooskiel – Die zweite Runde

Schollenbraten im Watt

DIE SEESTERNE – DIE Gastgeber im Jeverland präsentieren im schönen Küstenbadeort Hooksiel – Schollenbraten im Watt – 24.08.2016, ab 11 Uhr

Nachdem der ursprünglich geplante Termin aufgrund der ungünstigen Witterung ausfallen mußte, gehen DIE SEESTERNE nun in die zweite Runde.

Das sollte man im Urlaub im Wangerland Hooksiel Horumersiel unbedingt erlebt haben. Ein kulinarisches Event der Sonderklasse. Die Gastronomiekooperation DIE Seesterne Wangerland lädt ein zum “Schollenbraten im Watt” – Fangfrischer Fisch wird im Wangerland, Horumersiel, Hooksiel in vielen Restaurants angeboten. Etwas besonderes ist es aber diesen am Boden des Meeres, der Nordsee zu genießen.

An den Tagen vor der Veranstaltung werden die Geräte geprüft und die Ware rechtzeitig bestellt. Schollenfilet, Kartoffelsalat, Apfel-Sahne-Soße in Zitronenecken müssen pünktlich bereit stehen.

Ab 8 Uhr morgens beginnen die fleißigen Hände Zelte aufzubauen, Hockerkocher und Bratpfannen ins Watt zu schleppen, Tische und Bänke aufzustellen, Tischdecken aufzulegen, Klapptheken für die Zapfanlage bereitzustellen.

Das Zeitfenster für das an der Nordseeküste stattfindende Schollenbraten im Watt ist nur ca. 3-4 Stunden. Ebbe und Flut geben den Takt an. Pünktlich um 11 Uhr sind die Köche, Restaurantfachleute und deren Chefs bereit. Auf die Plätze, fertig, lecker Fisch essen.

Die frisch bratenden Fischfilet, duften köstlich und locken die Strandbesucher zum Mittagessen. Dazu ein frisch gezapftes Jever Pils und musikalische Unterstützung mit Waltraud Brühling vom Akkordeon runden das kulinarische Erlebnis ab.

Wer keinen Fisch mag, genießt vom Strand oder hautnah Barfuß das lustige Spektakel am Strand von Schillig oder Hooksiel.

Ein kleiner Vorgeschmack auf das Wangerland Horumersiel sehen Sie auf der unserer Webcam vom Hotel Leuchtfeuer Horumersiel zum Dorfplatz in Horumersiel.

Das Wangerland Horumersiel Hooksiel ist zu jeder Jahreszeit eine Reise wert. Hier eine Auswahl der schönsten Veranstaltungen.

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Verbindet den Besuch dieser Veranstaltung mit einem schönen Kurzurlaub in Horumersiel, Hooksiel im Hotel Leuchtfeuer. Während der Hauptreisezeit bieten wir Angebote ab 4 Übernachtungen an.
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